أمووورة
25-02-2008, 12:30
صباح الخير
اليوم عندي لكم حلو سهل ولذيذ
سويته حق الأهل بيوم اليمعة واستانسوا عليه
والشباب تطنزوا وقالوا لي مخلصة كل الكيندر سبرايس اللي بالجمعية :)
المقادير :
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo1.JPG
1 قيمر كي دي دي صغير
1 كيك سويس رول بالشوكولاته
بيض كندر سبرايس أو أولكر سبرايس حسب المتوفر ...
لوز وفستق مطحون ( خشن )
شعرية باكستانية لتزيين الطبق ( مثل فكرة عشة العصافير )
لصلصة التوفي 4 ملاعق طعام من السكر + 1 قيمر كي دي دي صغير
ملاحظة : يمكن أن نضاعف الكميه اذا كان المطلوب تحضير طبق كبير ...
الطريقة :
(1)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo2.JPG
نحضر طبق التقديم .. بفرش الشعرية فيه حتى يبدو كعش العصافير ,,
(2)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo3.JPG
نقوم بفتح بيض الشوكولاته كما في الصورة ...
(3)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo4.JPG
نضع القيمر فوق قطع الكيك لتحضير خلطة الحشوة ..
(4)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo5.JPG
نضع المكسرات مع الخليط ..
(5)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo6.JPG
نستمر في التحريك حتى تمتزج المقادير جيداً ثم نحشي بها بيض الشوكولاته ..
ويراعى أن لا نقوم بملئ البيضة بالحشوه تماماً ...
(6)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo7.JPG
نضع 4 ملاعق من السكر على النار ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر
ويتغير لونه إلى اللون العسلي .. ثم نضيف عليه القيمر .. ويستمر بالتحريك السريع
حتى يذوب كل السكر فيه وتتكون صلصة التوفي ..
(7)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo8.JPG
نضع فوق الحشوة في كل بيضة القليل من التوفي ويرش بالفستق الناعم أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة
(8)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo9.JPG
يوضع بالثلاجة حتى يبرد ويقدم مع القهوة العربية
وحتى الأطفال بيعجبهم وترا مفيد وفيه قيمة غذائية عاليه ..
ألف عافية عليكم
تحياتي ومحبتي
:w11w:
اليوم عندي لكم حلو سهل ولذيذ
سويته حق الأهل بيوم اليمعة واستانسوا عليه
والشباب تطنزوا وقالوا لي مخلصة كل الكيندر سبرايس اللي بالجمعية :)
المقادير :
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo1.JPG
1 قيمر كي دي دي صغير
1 كيك سويس رول بالشوكولاته
بيض كندر سبرايس أو أولكر سبرايس حسب المتوفر ...
لوز وفستق مطحون ( خشن )
شعرية باكستانية لتزيين الطبق ( مثل فكرة عشة العصافير )
لصلصة التوفي 4 ملاعق طعام من السكر + 1 قيمر كي دي دي صغير
ملاحظة : يمكن أن نضاعف الكميه اذا كان المطلوب تحضير طبق كبير ...
الطريقة :
(1)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo2.JPG
نحضر طبق التقديم .. بفرش الشعرية فيه حتى يبدو كعش العصافير ,,
(2)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo3.JPG
نقوم بفتح بيض الشوكولاته كما في الصورة ...
(3)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo4.JPG
نضع القيمر فوق قطع الكيك لتحضير خلطة الحشوة ..
(4)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo5.JPG
نضع المكسرات مع الخليط ..
(5)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo6.JPG
نستمر في التحريك حتى تمتزج المقادير جيداً ثم نحشي بها بيض الشوكولاته ..
ويراعى أن لا نقوم بملئ البيضة بالحشوه تماماً ...
(6)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo7.JPG
نضع 4 ملاعق من السكر على النار ونستمر في التحريك حتى يذوب السكر
ويتغير لونه إلى اللون العسلي .. ثم نضيف عليه القيمر .. ويستمر بالتحريك السريع
حتى يذوب كل السكر فيه وتتكون صلصة التوفي ..
(7)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo8.JPG
نضع فوق الحشوة في كل بيضة القليل من التوفي ويرش بالفستق الناعم أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة
(8)
http://members.lycos.co.uk/alamora/helo9.JPG
يوضع بالثلاجة حتى يبرد ويقدم مع القهوة العربية
وحتى الأطفال بيعجبهم وترا مفيد وفيه قيمة غذائية عاليه ..
ألف عافية عليكم
تحياتي ومحبتي
:w11w: